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2014.11.12 (Wed)

事実、美味しいのです!

11月12日(水)曇り

涼しい日が続いている。

和食レストラン「響」開店以来、定休日の月曜日を除いて
毎晩店に通っている。

お蔭様で有難いことに順調な客足が続いている。

手前味噌で恐縮だが、愚息オーナーシェフ亮の料理はどれも美味い!

これまでいろいろなレストランの料理を食べてきたが、
残念ながら「美味しい!」と満足した店はなかった。

親バカと笑われるだろうが、事実、彼の料理センスや
レストランの建物の建築センスには脱帽だ。

僕ら夫婦にはない遺伝子だ。

きっとご先祖様の中に僕らの知らない異色の人がいたのだろう。

これが隔世遺伝というものか…。





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