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2005.06.24 (Fri)

サンファンの祭り

 サンファンの火祭り

 サンファン・バウティスタの街で毎年6月24日
 お祭りが行われる。

 本来はカトリックの聖なる祝祭日だったのだが
 最近は恋人達の出合いの祭りの色彩の方が強くなったという。

 23日の夜、若者達は、好きな何人かの異性の名前を書いた
 紙を枕の下に入れて眠り翌朝、枕に手を入れて無作為に取った 
 紙に書かれている名前の人と結婚することになるという。

 お祭りの日は広場で牛の角に火をつけて放し、
 人々は、はやしたてながら牛から逃げ回る。

 また、炭火の道を裸足で歩くという荒業などが行われる。

 お祭りに集まる人々の楽しみはサンファン名物の
 伝統料理、「チパ・アサドール」(棒に小麦粉の練ったものを
 巻き付けて炭火で焼く)や「べジュ」(フライパンで小麦粉と
 チーズをまぶしてブタの油で平たく伸ばして炒めるだけ)などの
 素朴な食べ物をブラブラ歩きながら食べることだ。
 
 サンファンの祭りが近付くと、各地で屋台が出てこれらの食べ物が
 出されるようになった。

 写真は、21日夜、アスンシオンのショッピング・ソルで行われた
 サンファンの祭りで炭火で焼くチパ・アサドール。

sanjuan2.jpg


 下はショッピング・ソルの店内

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テーマ : パラグアイ - ジャンル : 海外情報

タグ : サンファンの火祭り

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